Si vous cherchez à préparer des œufs parfaits avec facilité et précision, un cuiseur à œufs mollets et pochés est l'outil qu'il vous faut. Que vous soyez un adepte du cuiseur œuf Thermomix ou que vous souhaitiez réaliser des œufs mollets sans coquille dans votre Thermomix ou même des oeufs mollets au micro-ondes ou avec des appareils ultra-efficaces, vous trouverez la solution idéale. Un cuiseur œuf mollet et pochés permet de cuisiner vos œufs à la perfection sans tracas. Grâce à des appareils comme ceux proposés par Smarty Chef, vous bénéficiez d'un équipement de qualité pour réussir vos œufs de différentes façons.
Découvrez nos astuces et conseils pour un œuf parfait au Thermomix, et comment un cuiseur à œufs mollets ainsi qu'cuiseur à oeufs pochés peuvent révolutionner votre manière de cuisiner ces délicieux trésors de la cuisine.
Sommaire
Cuiseur œuf – L’allié indispensable pour des œufs toujours réussis
Quel cuiseur œuf choisir selon vos besoins
Le cuiseur œuf Thermomix : une révolution pour les amateurs d'œufs
Maîtriser chaque cuisson d’œuf avec votre cuiseur
Recettes incontournables à base d’œufs
Conseils et astuces pour une cuisson d'œuf inratable
Notre sélection de cuiseurs œufs pour toutes vos envies
Conclusion
FAQ – Vos questions sur la cuisson des œufs avec cuiseur
Cuiseur œuf – L’allié indispensable pour des œufs toujours réussis
C’est un classique de nos petits-déjeuners et de nos plats préférés, mais qui demande pourtant une cuisson au millimètre : l’œuf. Trop coulant ou trop dur, un œuf mal cuit peut ruiner tout un repas. Heureusement, il existe une solution toute simple : le cuiseur œuf. Pratique, précis, et rapide, il transforme la cuisson des œufs en un jeu d’enfant. Voyons comment en faire votre meilleur ami en cuisine.
Pourquoi utiliser un cuiseur œuf dans votre cuisine
On a tous connu cette galère : chronomètre à la main, eau qui déborde, œufs fendus... Grâce à un cuiseur, tout ça appartient au passé.
Les avantages d’un cuiseur œuf au quotidien
Précision de cuisson
Un des grands avantages, c’est la maîtrise totale de la cuisson : à la coque, mollet, dur, ou poché, chaque œuf sort parfait, sans surveillance.
Simplicité d’utilisation
Ajoutez un peu d’eau, déposez vos œufs, lancez la cuisson, et le tour est joué. Pas besoin de compétences particulières.
Gain de temps et économie d’énergie
Avec un cuiseur performant, vous gagnez précieuses minutes le matin. Et en prime, vous consommez moins d’électricité qu’une plaque de cuisson traditionnelle.
Comment se servir d'un cuiseur à œufs ?
L’utilisation d’un cuiseur à œufs est d’une simplicité déconcertante :
Ajoutez de l’eau : Utilisez le doseur fourni pour ajuster la quantité d’eau en fonction du type de cuisson souhaité.
Déposez les œufs : Placez-les dans les supports, que ce soit pour une cuisson oeuf dur ou un œuf poché.
Lancez la cuisson : Sélectionnez la bonne fonction, y compris la pocheuse à œuf si vous souhaitez un œuf poché.
Attendez le signal sonore : Une alerte vous indique que votre œuf à la coque ou votre œuf dur est prêt.
Quelle est la différence entre œuf poché et œuf mollet ?
Bien qu’ils soient souvent confondus, les œufs pochés et les œufs mollets diffèrent dans leur préparation et leur texture finale.
Œuf poché : L’œuf est cassé directement dans une eau frémissante vinaigrée. Le blanc enveloppe le jaune pour un résultat délicat et aérien.
Œuf mollet : L’œuf est cuit dans sa coquille pendant environ 6 minutes, offrant un blanc ferme et un jaune coulant. Les deux préparations sont idéales pour enrichir vos salades ou accompagner des tartines.
Quel cuiseur œuf choisir selon vos besoins
Tous les cuiseurs ne se valent pas. Certains sont conçus pour la rapidité, d’autres pour la précision.
Les différents types de cuiseurs œufs
Cuiseur œuf électrique : le plus courant. Il permet de cuire plusieurs œufs en même temps.
Cuiseur micro-ondes : ultra rapide, parfait pour les pressés.
Cuiseur intégré au Thermomix : la Rolls des cuiseurs.
Cuiseur œuf électrique ou micro-ondes ?
Si vous cherchez un appareil autonome et polyvalent, optez pour l’électrique. En revanche, pour un œuf mollet rapide le matin, un cuiseur micro-ondes est idéal.
Le cuiseur œuf Thermomix : un atout en cuisine
Ceux qui possèdent un Thermomix le savent : c’est un outil ultra complet. Et bonne nouvelle, il excelle aussi dans la cuisson des œufs.
Le cuiseur œuf Thermomix : une révolution pour les amateurs d'œufs
Avec les bonnes recettes Thermomix, vous pouvez réaliser des œufs parfaits à tous les coups.
Œuf poché Thermomix : avec l’accessoire panier cuisson, 3 minutes à 90°C
Œuf dur : 12 minutes à 100°C
Accessoires Thermomix pour œuf poché
Les accessoires pour œuf poché Thermomix sont très pratiques pour éviter que l’œuf se disperse dans l’eau. Ils assurent une cuisson uniforme, sans faille.
Cuisson œuf mollet Thermomix sans coquille
Avec le cuiseur oeuf mollet pour Thermomix, vous pouvez réaliser un œuf mollet sans coquille, façon œuf parfait, dans un petit moule ou verrine, pour un rendu gastronomique.
Maîtriser chaque cuisson d’œuf avec votre cuiseur à oeufs :
Le grand avantage d’un cuiseur œuf, c’est la régularité. Plus besoin de deviner ou de croiser les doigts : vous obtenez exactement la texture que vous aimez, à chaque fois.
Œuf à la coque : le petit-déjeuner gourmand
L’œuf à la coque, c’est le symbole du matin à la française. Jaune coulant, blanc juste pris, mouillettes prêtes à plonger… Encore faut-il le réussir à la seconde près.
Avec un cuiseur œuf, le temps de cuisson est calibré :
Œuf à la coque (électrique) : 3 à 4 minutes selon la taille de l’œuf
Thermomix : 4 minutes à 100°C, Varoma, vitesse 1
Le plus ? Vous n’avez même pas besoin de surveiller : l’appareil s’arrête tout seul.
Œuf mollet : l’élégance dans l’assiette
Entre le dur et le coque, l’œuf mollet est parfait pour sublimer une salade, un toast ou une assiette de pâtes.
Blanc ferme
Jaune crémeux, légèrement coulant
Avec un cuiseur oeuf mollet, la cuisson est simplifiée, sans coquille fendue ni timing raté.
Temps de cuisson œuf mollet Thermomix
6 à 6 min 30 à 100°C, Varoma, vitesse 1
Astuce : plongez l’œuf directement dans de l’eau froide à la sortie pour stopper la cuisson et faciliter l’épluchage.
Œuf dur : l’ingrédient passe-partout
Idéal pour les salades composées, les sandwichs ou les lunchbox des enfants.
Temps de cuisson classique : 9 à 12 minutes selon le format
Cuiseur œuf électrique : mode œuf dur intégré
Thermomix : 12 minutes, Varoma, vitesse 1
Le résultat : un jaune bien cuit mais non verdâtre, un blanc tendre, facile à écaler.
Œuf poché : l’art d’une cuisson délicate
Ah, l’œuf poché… souvent redouté, rarement réussi sans cuiseur. Pourtant, avec le bon appareil, il devient presque automatique.
Recette œuf poché Thermomix et accessoires adaptés
Faites chauffer 500 ml d’eau à 90°C.
Ajoutez un filet de vinaigre blanc.
Cassez l’œuf dans un moule adapté (type "poacher" ou accessoire Thermomix).
Faites cuire 3 à 4 minutes.
Égouttez et servez sur une tranche de pain grillé ou un lit d’épinards.
Vous pouvez aussi utiliser des cuiseurs oeufs au micro-ondes commeEggNest™, pour un résultat express et propre.
L’œuf parfait Thermomix : mode d’emploi
L’œuf parfait est cuit à basse température, souvent à 64-65°C, pour obtenir :
un jaune coulant
un blanc tremblotant, mais pris
Avec un Thermomix :
Placez vos œufs dans le panier cuisson.
Lancez à 64°C pendant 45 minutes, vitesse 1.
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir avec du sel, du poivre et un filet d’huile de truffe… sublime.
Recettes incontournables à base d’œufs
Un bon cuiseur d’œufs ne se limite pas à la cuisson. Il ouvre aussi la porte à une multitude de recettes gourmandes, rapides et saines. Que vous soyez en quête d’un brunch savoureux, d’un repas léger ou d’un en-cas protéiné, les œufs sont vos alliés.
Œufs mimosa : le classique qui fait toujours effet
Les œufs mimosa, c’est la recette vintage qui ne se démode jamais. Facile, rapide, et toujours appréciée à l’apéritif ou en entrée.
Ingrédients :
6 œufs durs
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
Sel, poivre, paprika
Préparation :
Coupez les œufs durs en deux et retirez les jaunes.
Écrasez les jaunes avec la mayo, la moutarde et l’assaisonnement.
Remplissez les blancs avec la préparation.
Saupoudrez de paprika ou de ciboulette.
Astuce : utilisez un cuiseur œuf électrique pour une cuisson homogène et une coquille facile à retirer.
Salade composée aux œufs mollets et avocat
Une recette healthy, pleine de bons gras, idéale pour le déjeuner.
Ingrédients :
2 œufs mollets
1 avocat
Jeunes pousses, tomates cerises, feta, graines de tournesol
Vinaigrette au citron et huile d’olive
Préparation :
Cuisez vos œufs mollets avec un cuiseur ou au Thermomix.
Disposez les légumes et l’avocat tranché.
Ajoutez les œufs coupés en deux.
Arrosez de vinaigrette.
Un repas simple, équilibré, et parfait pour les amateurs de cuisine rapide.
Œuf cocotte au micro-ondes ou au Thermomix
Envie d’un plat réconfortant en moins de 5 minutes ? L’œuf cocotte est LA solution.
Version micro-ondes (avec ramequin ou cuiseur spécial œuf) :
Beurrez un ramequin.
Ajoutez un peu de crème, du fromage râpé, du jambon ou des champignons.
Cassez un œuf dessus.
Couvrez et faites cuire 45 à 60 secondes au micro-ondes.
Version Thermomix :
Cuire au Varoma pendant 10 à 12 minutes.
Vous pouvez aussi utiliser un cuiseur œuf micro-onde pour un résultat express et sans surveillance.
Omelette ultra moelleuse au cuiseur vapeur ou Thermomix
L’omelette au cuiseur vapeur est légère, gonflée et ultra fondante.
Astuce cuisson :
Battez les œufs avec une pointe de lait
Ajoutez légumes, fromage, herbes
Versez dans un petit moule
Cuisson : 15 min à la vapeur ou au Varoma
Une omelette sans matière grasse, parfaite pour un repas léger du soir.
Critères pour bien choisir son cuiseur œuf
Avant d’acheter un cuiseur d’œufs, mieux vaut connaître les critères essentiels qui feront toute la différence entre un appareil gadget et un véritable allié du quotidien. Voici les éléments clés à vérifier pour faire le bon choix, selon vos besoins et vos habitudes en cuisine.
1. Capacité : combien d’œufs voulez-vous cuire à la fois ?
La première chose à regarder est la capacité de l’appareil. Vous vivez seul ou en couple ? Un cuiseur œuf 3 places ou cuiseur œuf 4 places suffit largement. Pour une famille ou les grandes tablées du dimanche, optez pour un cuiseur œuf 6 places, voire cuiseur œuf 7 œufs ou plus.
Il existe même des modèles cuiseur œuf 8 œufs ou 10 œufs pour les familles nombreuses ou les amateurs de meal prep.
2. Types de cuisson proposés
Certains modèles se contentent de cuire des œufs durs, d’autres offrent bien plus :
Œufs durs, mollets ou à la coque : avec sélection du niveau de cuisson
Œufs pochés : grâce à des moules adaptés
Œufs brouillés ou omelettes vapeur : avec des accessoires spécifiques
Œufs cocotte au micro-ondes : pour les appareils compatibles
Un cuiseur multifonction vous permettra de varier les plaisirs sans multiplier les appareils.
3. Temps de cuisson rapide et arrêt automatique
Un bon cuiseur d’œufs doit vous faire gagner du temps. La majorité des modèles cuisent vos œufs en moins de 10 minutes. L’arrêt automatique avec signal sonore ou lumineux est essentiel pour éviter la surcuisson, surtout si vous aimez les œufs à la coque ou mollets.
Certains modèles haut de gamme ajustent même automatiquement le temps selon la quantité d’eau ou la température ambiante.
4. Facilité d’utilisation et nettoyage
Un appareil efficace doit être simple à utiliser. Privilégiez les cuiseurs avec :
Un seul bouton ou un cadran intuitif
Un verre doseur avec perce-œuf intégré
Des éléments compatibles lave-vaisselle : coquetiers, paniers, couvercle
Moins de vaisselle, plus de plaisir !
5. Format compact et design pratique
Si vous avez une petite cuisine ou peu d’espace sur le plan de travail, le cuiseur œuf compact est votre meilleur allié. Il existe même des modèles pliables, sans fil ou rechargeables via USB, parfaits pour le camping ou les voyages.
Le design compte aussi : acier inoxydable, plastique sans BPA, ou look rétro… Il y a de quoi allier style et fonctionnalité.
6. Accessoires inclus
Certains cuiseurs sont vendus avec des moules à œuf poché, un ramequin pour œufs cocotte, ou des supports pour omelette vapeur. Ces petits plus font toute la différence au quotidien.
Ces pocheuses à oeufs sont de vrais petits bijoux pour les amateurs d'œufs. Ils s'adaptent à tous les goûts et toutes les envies.
L'œuf à la coque parfait : Un jeu d'enfant avec le bon cuiseur oeuf
Vous en avez marre des œufs trop cuits ou pas assez ? Un bon cuiseur oeuf est la solution ! Fini le casse-tête pour obtenir le jaune coulant idéal. Avec les nouveaux modèles de cuiseur à œufs sur le marché, c'est devenu un jeu d'enfant.
Le principe est simple : vous mettez vos œufs dans l’appareil, vous ajoutez un peu d’eau, et hop ! En quelques minutes, vos œufs sont prêts, cuits exactement comme vous les aimez. Plus besoin de surveiller la casserole ou de jouer avec le chronomètre.
Les avantages sont nombreux :
Cuisson précise à chaque fois, idéale pour réussir un œuf à la coque
Économie d'énergie avec un cuiseur à œuf performant
Facilité d'utilisation pour tous
Gain de temps le matin, parfait pour la cuisson oeuf dur ou cuisson œuf poché
Que vous soyez fan d'œuf à la coque, d’œufs durs ou oeufs pochés, il existe forcément un modèle fait pour vous. Certains permettent même de cuire jusqu'à 7 œufs en même temps !
Œuf dur : Blanc et jaune complètement cuits (9 à 12 minutes).
Œuf poché : Cuit sans coquille dans de l’eau vinaigrée pour une texture délicate.
Œuf brouillé : Mélangé et cuit à feu doux pour une texture onctueuse.
Œuf cocotte : Cuit au four dans un ramequin, souvent accompagné de crème ou de fromage.
Chacune de ces méthodes met en valeur l’œuf sous un nouvel angle, idéal pour diversifier vos plats.
Le temps de cuisson des œufs dans un cuiseur à œufs dépend du type d'œuf que vous souhaitez obtenir et de la capacité de votre appareil. Voici une estimation générale des temps de cuisson pour différents types d'œufs :
Œufs à la coque : environ 3 à 4 minutes
Œufs mollets : environ 6 à 7 minutes
Œufs durs : environ 10 à 12 minutes
La plupart des cuiseurs à œufs sont équipés d'un système de minuterie ou d'un indicateur de cuisson qui vous permet de savoir quand vos œufs sont prêts. Si vous utilisez un cuiseur œuf thermomix, le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction du modèle et de la puissance de l'appareil. En général, le cuiseur à œufs vous permet de garantir des œufs parfaitement cuits selon vos préférences.
Si vous n'êtes pas sûr, il est préférable de commencer avec un temps de cuisson un peu plus court et d'ajuster selon le résultat souhaité.
Les meilleures marques et modèles de cuiseurs d’œufs en 2025
Le marché regorge de cuiseurs à œufs, mais tous ne se valent pas. Pour vous aider à y voir plus clair, voici une sélection des marques les plus fiables et des modèles les mieux notés en 2025. Que vous cherchiez un cuiseur œuf pas cher, compact ou multifonction, vous trouverez ici votre bonheur.
1. SEVERIN : la référence allemande du cuiseur œuf électrique
SEVERIN est l’une des marques les plus populaires pour les petits appareils de cuisine. Leurs cuiseurs à œufs sont réputés pour leur robustesse, leur simplicité et leur excellent rapport qualité-prix.
Modèle phare : SEVERIN EK 3165
Capacité : jusqu’à 6 œufs
Réglage du temps de cuisson
Signal sonore et arrêt automatique
Design élégant en inox
Facile à nettoyer
Un excellent choix pour les familles ou les amateurs d’œufs à la coque bien précis.
2. Tristar : petit prix, maxi efficacité
Pour les budgets serrés, Tristar propose des modèles efficaces et accessibles. Leurs appareils sont compacts, faciles à utiliser et parfaits pour une utilisation quotidienne.
Modèle recommandé : Tristar EK-3076
Cuiseur œuf 7 places
Puissance de 350 W
Utilisation ultra simple
Format compact
Idéal pour les étudiants, les petits foyers ou les débutants en cuisine.
3. Tefal : la qualité française au service des gourmets
Tefal propose des modèles plus complets, souvent multifonctions. Certains permettent même de préparer des œufs durs, pochés ou cocottes dans un seul appareil.
Modèle à connaître : Tefal Egg’Perfect
Cuisson avec alarme sonore intelligente
Plusieurs niveaux de cuisson (dur, mollet, coque)
Design moderne et finitions premium
Un cuiseur œuf haut de gamme, parfait pour les amateurs de précision.
4. Cuisinart : pour les passionnés de cuisine
Cuisinart est une marque premium qui propose des appareils très polyvalents, parfaits pour ceux qui veulent plus qu’un simple cuiseur à œufs.
Modèle apprécié : Cuisinart CEC-10E
Capacité jusqu’à 10 œufs
Permet la cuisson dure, molle, pochée ou en omelette
Design professionnel et finitions inox
Excellent pour le batch cooking
Un choix idéal pour les grandes familles ou les cuisiniers exigeants.
5. Dash Rapid Egg Cooker : le favori des influenceurs
Ce petit appareil venu des États-Unis cartonne sur les réseaux sociaux. Son format mini, ses couleurs pop et sa rapidité de cuisson en font un incontournable des cuisines modernes.
Modèle star : Dash Rapid Egg Cooker
Capacité de 6 œufs
Cuisson rapide en 6 minutes
Ultra compact et léger
Disponible en plusieurs couleurs
Parfait pour les petits espaces, les étudiants ou les fans de brunch stylé.
Cuiseur œuf mollet Thermomix sans coquille : comment ça marche ?
Le cuiseur œuf sans coquille pour Thermomix fait partie des innovations les plus intéressantes en cuisine. Il vous permet de cuire vos œufs directement dans des moules individuels, sans avoir à gérer l’étape du cassage post-cuisson. Fini les coquilles brûlantes à retirer !
Fonctionnement du cuiseur oeuf mollet Thermomix sans coquille :
Il s’agit d’un appareil avec des petits moules en silicone ou en plastique alimentaire dans lesquels on casse les œufs avant cuisson.
On peut y ajouter des légumes, du fromage ou des herbes pour personnaliser ses œufs.
La cuisson se fait à la vapeur, ce qui garantit une texture moelleuse et une cuisson homogène.
Les avantages
Idéal pour les enfants et les personnes âgées
Plus propre : pas de coquille à écaler
Permet de faire des œufs en forme ou fourrés
Le cuiseur œuf au Thermomix sans coquille est donc parfait pour ceux qui veulent des œufs cuits à la perfection sans se salir les mains.
Découvrez nos modèles conçus spécifiquement pour s'adapter à votre Thermomix :
SHELLFREE™ : Une pocheuse à oeuf compatible TM6/TM5/TM31
EGGPRO™ : L'accessoire ultime pour des oeufs mollets parfaits
Pourquoi acheter un cuiseur œuf électriues ? Les avantages au quotidien
Investir dans un cuiseur œuf électrique peut transformer votre routine matinale et améliorer votre alimentation.
Voici les raisons de craquer :
✅ Cuisson rapide et sans surveillance
✅ Possibilité de cuire plusieurs œufs à la fois
✅ Résultats constants (œufs mollets, durs ou à la coque)
✅ Facilité d’utilisation même pour les débutants
✅ Économie d’énergie par rapport à une casserole
C’est un gain de temps précieux pour les familles, les étudiants ou les actifs pressés.
Comment nettoyer et entretenir son cuiseur œuf ?
Un bon entretien garantit une longue durée de vie de votre appareil. Heureusement, la majorité des modèles sont très simples à nettoyer.
Conseils d’entretien :
Nettoyez les parties amovibles à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation
Utilisez du vinaigre blanc pour détartrer la plaque de chauffe si besoin
Séchez bien les composants avant de les ranger
Certains modèles comme le cuiseur œuf inox sont encore plus faciles à entretenir, grâce à leurs surfaces antiadhésives.
Où acheter un bon cuiseur œuf ?
Vous pouvez acheter un cuiseur œuf sur Amazon, en grande surface, ou dans les magasins spécialisés en électroménager. Pour un cuiseur œuf pas cher, regardez du côté des périodes de promotions (soldes, Black Friday, etc.).
Sur notre boutique Smarty-Chef, vous trouverez également une sélection de cuiseurs à œufs modernes et fiables, avec des accessoires pratiques comme des moules à œuf, des minuteurs ou des doseurs d’eau.
3 recettes faciles pour sublimer vos œufs
Recette Œufs cocotte en forestière
Une recette rapide et savoureuse au sein de Ricardo Cuisine :
Avec ces conseils et recettes, vos œufs seront toujours cuits à la perfection, prêts à ravir vos papilles !
FAQ : Tout savoir sur le cuiseur œuf
Quel est le meilleur cuiseur œuf électrique ?
Tout dépend de vos besoins. Pour un usage quotidien, le SEVERIN EK 3165 ou le Dash Rapid Egg Cooker sont excellents. Pour les familles, optez pour un modèle 6 ou 10 œufs avec arrêt automatique.
Peut-on faire des œufs pochés avec un cuiseur œuf ?
Oui, à condition d’avoir les accessoires ou les moules adaptés. Certains modèles incluent un plateau pour œufs pochés ou des ramequins.
Combien de temps pour cuire un œuf dur avec un cuiseur œuf ?
En moyenne, entre 9 et 12 minutes selon la puissance de l’appareil et la taille des œufs.
Est-ce que je peux faire autre chose que des œufs avec mon cuiseur ?
Oui ! Certains modèles permettent de cuire des légumes à la vapeur ou même de préparer des omelettes. Vérifiez les fonctionnalités de votre appareil.
Comment nettoyer mon cuiseur à œufs ?
La plupart des cuiseurs à oeuf sont faciles à nettoyer. Un simple coup d'éponge avec de l'eau chaude savonneuse suffit généralement. Évitez de plonger la base électrique dans l'eau.
Quel est le meilleur cuiseur œuf pour les débutants ?
Pour les débutants, nous recommandons le EggNest™. Il est simple d'utilisation et donne des résultats constants.
Les œufs cuits au cuiseur sont-ils aussi bons que ceux cuits à la casserole ?
Absolument ! Beaucoup trouvent même que les œufs cuits au cuiseur à oeuf sont plus savoureux et ont une texture plus agréable. C'est aussi plus pratique et moins risqué en termes de cuisson.
Conclusion : Le cuiseur œuf, votre allié du quotidien
Que vous soyez pressé le matin, en quête d’une cuisson parfaite ou que vous cherchiez une solution simple pour vos enfants ou vos parents âgés, le cuiseur œuf est une révolution. Il existe une grande variété de modèles adaptés à tous les besoins et à tous les budgets.
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